Senior Brand Marketing ( Marcom)

Chịu trách nhiệm phát triển và triển khai chiến lược Go-to-Market toàn diện cho chuỗi nhà hàng F&B, đảm bảo việc ra mắt sản phẩm/menu thành công và tối ưu hóa hiệu suất kinh doanh thông qua các hoạt động marketing, marcom và phân tích thị trường chuyên sâu.

1. Phát triển Chiến lược Marketing  & Ra mắt sản phẩm mới

• Xây dựng kế hoạch marketing cho sản phẩm/menu mới: timeline, ngân sách, KPIs

• Định vị sản phẩm, phát triển concept thương hiệu và câu chuyện truyền thông

• Lập kế hoạch ra mắt, phối hợp các phòng ban, theo dõi đối thủ để đề xuất khác biệt hóa

2. Nghiên cứu thị trường & Phân tích xu hướng Người tiêu dùng

• Thực hiện nghiên cứu thị trường, phân tích hành vi, xu hướng tiêu dùng

• Dự báo xu hướng ẩm thực, phân khúc khách hàng mục tiêu

• Giám sát hoạt động và hiệu quả của đối thủ

3. Xây dựng kế hoạch Truyền thông & Quảng bá Menu

• Xây dựng chiến lược truyền thông thương hiệu & sản phẩm

• Lập kế hoạch marketing đa kênh (digital, offline)

• Triển khai các chiến dịch quảng bá, khuyến mãi theo mùa

• Duy trì bộ nhận diện và hình ảnh thương hiệu

4. Chương trình khuyến mãi & Hợp tác

• Thiết kế chương trình khuyến mãi, khách hàng thân thiết, thẻ thành viên

• Đo lường, tối ưu hiệu quả trên từng chương trình khuyến mãi

• Phát triển chiến lược bán kèm, bán chéo

• Hợp tác với đối tác thương hiệu và nền tảng để mở rộng độ phủ

5. Phân tích dữ liệu & Hiệu suất menu

• Phân tích dữ liệu bán hàng, hiệu suất từng món ăn

• Theo dõi và đánh giá KPIs: doanh thu, giá trị đơn hàng trung bình, vòng đời khách hàng

•  Báo cáo định kỳ và đề xuất cải thiện hiệu quả kinh doanh

6. Đánh giá phản hồi Khách hàng & Thương hiệu

• Thu thập, phân tích phản hồi khách hàng từ nhiều kênh

• Theo dõi nhận diện, cảm nhận và sự hài lòng của khách hàng

• Giám sát hình ảnh thương hiệu trên mạng xã hội

• Đề xuất cải tiến sản phẩm/dịch vụ để nâng cao trải nghiệm khách hàng