Trưởng Ca Vận Hành ( Shift Supervisior)
Mô tả công việc
- Đảm bảo cửa hàng hoạt động hiệu quả, đạt doanh thu và lợi nhuận theo mục tiêu cửa hàng YEPO
- Duy trì chất lượng dịch vụ, sản phẩm và hình ảnh thương hiệu. .
- Xây dựng đội ngũ nhân viên gắn kết, chuyên nghiệp và tuân thủ quy trình..
- Quản lý vận hành hằng ngày tại YEPO Mở/ đóng cửa theo đúng quy trình: Kiểm tra nguyên vật liệu, dụng cụ và vệ sinh Điều phối hoạt động vận hành trong ca làm việc (phục vụ, pha chế, thu ngân).. Đảm bảo cửa hàng hoạt động trơn tru, đúng quy trình. Đảm bảo cửa hàng hoạt động trơn tru, đúng quy trình. Kiểm tra tình trạng vệ sinh, trang thiết bị, nguyên vật liệu.
- Quản lý dịch vụ khách hàng Đảm bảo chất lượng dịch vụ và trải nghiệm khách hàng Trực tiếp xử lý các tình huống phát sinh, khiếu nại của khách Hỗ trợ nhân viên trong giờ cao điểm để đảm bảo tốc độ phục vụ.
- Quản lý nhân sự trong ca Đào tạo, hướng dẫn nhân viên mới về quy trình làm việc Đánh giá hiệu suất làm việc và tác phong của nhân viên. Đề xuất tuyển dụng, tuyển chọn và đào tạo nhân viên mới Đánh giá kết quả công việc và năng lực của nhân viên theo ký đánh giá
- Quản lý hàng hóa & tài chính Kiểm tra nguyên vật liệu đầu ca – cuối ca Theo dõi tồn kho cơ bản, báo cáo thiếu hụt cho quản lý Kiểm soát tiền mặt, doanh thu trong ca (nếu có phân quyền). Đề xuất cải tiến vận hành cho Cửa hàng trưởng
Yêu cầu ứng viên
- Tốt Nghiệp THPT trở lên
- Có ít nhất 6 tháng – 1 năm kinh nghiệm trong ngành F&B hoặc vị trí tương đương.
- Giao tiếp tốt, kỹ năng xử lý tình huống, quản lý đội nhóm
- Kỹ năng đàm phán và thuyết phục
- Ưu tiên có khả năng giao tiếp tiếng anh
Thông tin tham khảo
- Thị trường tại Hồ Chí Minh
- 9.012 tin đang mở từ 2.888 doanh nghiệp. Xem việc làm tại Hồ Chí Minh
- Nguồn tin
- Nguồn: CareerViet · đăng 28/09/2026
