R&D manager ( Dairy products)

R&D manager ( Dairy products)

MÔ TẢ CÔNG VIỆC

• Nghiên cứu và triển khai việc phát triển công thức sản phẩm theo kế hoạch công ty.
• Kết hợp với các đối tác trong việc phát triển công thức và chạy pilot từ NCC.
• Thực hiện việc đánh giá cảm quan và phân tích để phát triển sản phẩm.
• Xem xét quy trình công nghệ trong phòng lab để phục vụ cho việc triển khai sản xuất.
• Xem xét thành phần nguyên vật liệu để thực hiện cho việc công bố chất lượng sản phẩm.
• Xây dựng BOM trong phòng lab để cung cấp cho các bộ phận liên quan.
• Quản lý và xây dựng nhóm nhân viên phát triển công thức chuyên môn cao đáp ứng nhu cầu phát triển của công ty.
• Nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới, cải tiến sản phẩm hiện tại.
• Quản lý và đào tạo nhóm nhân viên nghiên cứu phát triển sản phẩm.

YÊU CẦU CÔNG VIỆC

• Tốt nghiệp Đại Học các ngành liên quan
• Có kiến thức về ngành hóa, thực phẩm
• Kinh nghiệm về phát triển các sản phẩm sữa (sữa lỏng, sữa bột,... )
• Trên 5 năm kinh nghiệm trong ngành thực phẩm tiện lợi và có kinh nghiệm ở vị trí tương đương. Có khả năng quản lý nhóm trên 5 người.
• Tiếng Anh giao tiếp
• Kỹ năng trình bày trước đám đông