Nhân viên bếp chính

Công ty TNHH DANA Nhật Minh
Địa chỉ: Lô D1 Trần Bạch Đằng, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng

Mô tả chi tiết công việc
. Phụ trách công việc sơ chế, làm vệ sinh trong bếp.
. Chấp hành mọi quy đỉnh riêng của bếp và quy định chung của khách sạn, phân ca của bếp trưởng
. Nhận nguyên vật liệu, kiểm tra số lượng, chất lượng và bảo quản thực phẩm đúng tiêu chuẩn.
. Làm báo cáo các vấn đề phát sinh trong ca để nộp cho cấp trên.

. Chế biến món ăn theo đúng quy trình, kiểm tra lại chất lượng sản phẩm trước khi đưa ra khỏi bếp.
. Làm công việc vệ sinh các đồ dùng, dụng cụ và dọn sạch sẽ khu vực bếp.
. Hằng ngày kiếm tra tình trạng hoạt động của các trang, thiết bị trong bếp.
. Kết hợp với nhân viên nhà hàng để phục vụ món ăn cho khách theo đúng quy định.

Kinh nghiệm/Kỹ năng chi tiết
. Có kinh nghiệm 1-2 năm trở lên ở vị trí tương đương.
. Nắm vững kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm và phòng cháy chữa cháy.
. Nhiệt tình, trách nhiệm.
. Có khả năng tổ chức và quản lý nhân viên, biết sắp xếp công việc, thời gian hợp lý.
. Sáng tạo trong ẩm thực, biết nấu được các món Á, Âu.
. Có khả năng làm việc dưới áp lực cao.

Quyền lợi được hưởng:
. Được ký hợp đồng sau 2 tháng thử việc và đóng bảo hiểm theo quy định của Nhà nước và công ty
. Được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, thân thiện.
. Có các chế độ phụ cấp khác

Hồ sơ gồm:
. Đơn xin việc
. Sơ yếu lý lịch
. Giấy khám sức khỏe
. Bản sao CMND, Sổ hộ khẩu
. Các bằng cấp liên quan
. 3 ảnh 4*6

Liên hệ:
Ngô Thị Thảo Nguyên, KS Nhật Minh, lô D1 – Trần Bạch Đằng, quận Ngũ Hành Sơn, Tp. Đà Nẵng
SDT: 02363.636.666
Mail: hr@nhatminhhotel.vn

20/07/2017