Trưởng Nhóm Quầy Thực Phẩm Tươi Sống & Chế Biến

Quản lý vận hành: Giám sát & hỗ trợ Nhân viên chung để đảm bảo:

• Đảm bảo trưng bày và niêm yết giá hàng hóa đúng quy định, hoàn tất thay đổi nhãn giá trước giờ mở cửa.
• Kiểm tra và xác nhận các đơn đặt hàng tồn kho; lập kế hoạch nhân sự và thực hiện kiểm kê hàng tháng/định kỳ.
• Phân công nhiệm vụ cho nhân viên trong các sự kiện.
• Đảm bảo thiết bị, kệ hàng và khu vực bán hàng trong tình trạng tốt, sạch sẽ; quản lý kho đúng quy định.
• Tuân thủ quy trình POP, PCCC và vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Xác nhận chênh lệch tồn kho – doanh thu và báo cáo cho Trưởng bộ phận.
• Thực hiện mở và đóng cửa hàng theo chỉ đạo.

Quản lý nhân sự

• Lập lịch phân ca và phân công nhiệm vụ cho nhân viên, đảm bảo đủ nhân sự khi có phát sinh.
• Đảm bảo nhân viên có mặt đúng giờ, mặc đúng đồng phục và làm việc đúng quy định.
• Quản lý hiệu suất, loại bỏ các công việc không cần thiết để tăng năng suất.
• Đào tạo, động viên nhân viên và phát triển nhân sự tiềm năng cho kế hoạch kế nhiệm.

Quản lý doanh số & lợi nhuận

• Đảm bảo hàng hóa đầy đủ, chất lượng tốt và trưng bày đúng kế hoạch.
• Quản lý tồn kho, đặt hàng bổ sung, xử lý hàng hỏng và đổi trả.
• Kiểm tra và cập nhật giá trước giờ mở cửa; thực hiện kiểm kê hàng tháng.
• Phối hợp nhà cung cấp triển khai khuyến mãi và theo dõi hiệu quả.
• Nhận diện sản phẩm bán chậm, dự báo nhu cầu và đề xuất cho phòng mua.
• Báo cáo định kỳ về doanh số cao, kết quả chương trình khuyến mãi, khảo sát thị trường/cạnh tranh.

Dịch vụ khách hàng

• Lịch sự, lắng nghe nhu cầu khách hàng.
• Xử lý khiếu nại của khách hàng và đưa ra giải pháp tối ưu để khách hàng hài lòng.
• Cập nhật và giới thiệu đến khách các sản phẩm mới, chương trình khuyến mãi, chính sách thanh toán, đổi/trả hàng, v.v.

• Tốt nghiệp Cao Đẳng trở lên
• Kinh nghiệm quản lý tối thiểu 1 năm ngành bán lẻ
• Kỹ năng phân tích tốt
• Tư duy dịch vụ: phục vụ khách hàng có tâm
• Kỹ năng thuyết trình, giải quyết vấn đề và bán hàng tốt
• Kỹ năng máy tính (Word, Excel, Powerpoint)

• Bằng cấp: College
• Độ tuổi: Không giới hạn
• Hình thức: Nhân viên chính thức