Trưởng nhóm Phục vụ (F&B, Nightlife)

A Good Bar - quán bar với concept hoàn toàn mới sắp được ra mắt

- Giám sát, quản lý, phân công và hướng dẫn nhân viên cấp dưới thực hiện các công việc phục vụ.

- Giải quyết các vấn đề phát sinh, giải quyết phàn nàn của khách hàng trong ca.

- Kiểm tra các máy móc, vật dụng, thiết bị thuộc khu vực mình phụ trách.

- Hỗ trợ giám sát nhà hàng sắp xếp ca làm việc, quản lý lịch làm việc các bạn nhân viên.

- Báo cáo với cấp trên các trường hợp thiếu thừa, hư hỏng, trục trặc và chuyển cho bộ phận bảo trì, sửa chữa.

- Trường hợp nhà hàng quá tải, nhân viên không đủ để phục vụ, Captain sẽ thực hiện các công việc của một người phục vụ bình thường như: nhận order, đưa món ăn lên cho khách và thực hiện các yêu cầu khác từ khách trong quyền hạn

- Báo cáo công việc hằng ngày cho cấp trên vào cuối ca.

- Phân công nhân viên thực hiện các công việc kết thúc ca như vệ sinh, dọn dẹp, sắp xếp…

- Kết thúc ca và giao công việc cho các ca tiếp theo.