Nơi làm việc: Bình Dương
Mức lương:
Ngành nghề: Công nghệ thực phẩm / Dinh dưỡng , Điện / Điện tử / Điện lạnh , Cơ khí / Ô tô / Tự động hóa
Hạn chót nộp hồ sơ:
Cấp bậc: Nhân viên
Địa điểm làm việc: Lô số 23-1 và 23-5, Đường số 6, Khu công nghiệp Quốc tế Protrade, An Tây, Bến Cát, Tỉnh Bình Dương
- Chuẩn bị, hiệu chỉnh thông số thiết bị đảm bảo các thiết bị hoạt động đúng với các thông số nằm trong dải cho phép.
- Vận hành các thiết bị tiếp nhận sữa, máy trộn, các bồn chứa thuộc hệ tiếp nhận và phối trộn.
- Kiểm tra các điểm kết nối đường ống, các thiết bị, van, bơm… để phát hiện kịp thời các điểm rò rỉ
- Thường xuyên kiểm tra các thiết bị để phát hiện kịp thời sự bất thường.
- Vệ sinh các bao nguyên liệu trước khi đưa vào khu vực tập kết
- Lấy phiếu phối trộn từ nhân viên UHT
- Chuẩn bị nguyên liệu theo phiếu phối trộn cho từng mẻ
- Các nguyên liệu đặc thù cần có sự chuẩn bị trước như hâm bơ, palm oil..
- Tiếp nhận và thanh trùng sữa tươi
- Thực hiện cấp nước, trộn chất ổn định và các nguyên liệu theo phiếu trộn đúng thứ tự, tốc độ, thời gian tuần hoàn theo qui trình đã được ban hành cho từng loại nguyên liệu.
- Nhận kế hoạch sản xuất từ tổ trưởng
- Báo QC lấy mẫu nước sản xuất, BTP
- Chuyển Form trộn cho VH UHT thực hiện làm lạnh BTP để bảo quản theo quy định
- Kiểm tra thông số máy theo HDCV, đảm bảo các thông số nằm trong dải cho phép hoạt động. Điều chỉnh khi có yêu cầu.
- Hoàn thiện Form phối trộn
-Thực hiện vệ sinh thiết bị trong quá trình sản xuất và kết thúc chu kỳ
- Vệ sinh nhà xưởng trong quá trình sản xuất, giao ca và kết thúc chu kỳ
- Vệ sinh Palet hàng tuần
- Phun khử trùng phòng trộn đầu mỗi ca, kết thúc sản xuất và khi dừng sản xuất lại
- Khắc phục sự cố thiết bị hoặc báo tổ trưởng khi không khắc phục được sau 5 phút
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên
Công ty Cổ phần Sữa VitaDairy Việt Nam
https://vitadairy.vn/ Tổng số nhân viên: Trên 500