Nhân viên kế hoạch sản xuất

Nhiệm vụ chính:

· - Lập kế hoạch sản xuất :

· Căn cứ vào kế hoạch bán hàng và tồn kho để xây dựng kế hoạch sản xuất ngày/tuần/tháng cho từng dây chuyền hoặc nhóm sản phẩm.

· Tính toán định mức nguyên liệu, bao bì, phụ gia… cho từng mẻ sản xuất.

· Cân đối năng lực thiết bị, năng suất lao động và thời gian sản xuất để đảm bảo kế hoạch khả thi.

· - Theo dõi và điều phối sản xuất:

· Giám sát tiến độ thực hiện kế hoạch tại xưởng sản xuất, đảm bảo không bị thiếu hụt nguyên liệu hoặc chậm giao hàng.

· Điều chỉnh kế hoạch linh hoạt theo tình hình thực tế: thay đổi đơn hàng, sự cố thiết bị, thiếu nhân công...

· Phối hợp chặt chẽ với các bộ phận sản xuất, kho, mua hàng, QA/QC, R&D để đảm bảo đầu vào – đầu ra đúng yêu cầu.

· - Đảm bảo tuân thủ quy định ngành thực phẩm:

· Theo dõi chặt hạn sử dụng nguyên liệu và thành phẩm để tránh lãng phí, hư hỏng.

· Đảm bảo kế hoạch sản xuất tuân thủ các quy định về ATTP, ISO, HACCP, GMP (nếu áp dụng).

· Hạn chế tối đa tồn kho nguyên liệu dễ hỏng, đặc biệt với những nguyên liệu yêu cầu chế độ bảo quản đặc biệt.

· - Báo cáo & phân tích:

· Tổng hợp số liệu sản xuất, phân tích hiệu quả thực hiện kế hoạch.

· Báo cáo các vấn đề phát sinh và đề xuất biện pháp cải tiến.

Yêu cầu công việc:

·         Trình độ học vấn: Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học các ngành: Công nghệ thực phẩm, Quản lý công nghiệp, Kế toán sản xuất, Quản trị kinh doanh…

·         Kinh nghiệm: Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm tại vị trí tương đương trong ngành thực phẩm.

·         Kỹ năng:

·          - Am hiểu quy trình sản xuất thực phẩm và các tiêu chuẩn an toàn chất lượng.

·          - Khả năng lập kế hoạch, phân tích dữ liệu và xử lý tình huống linh hoạt.

·          - Thành thạo Excel và phần mềm ERP/MRP phục vụ sản xuất.

·         Tố chất cá nhân: Tỉ mỉ, trung thực, có trách nhiệm, chịu được áp lực công việc cao và làm việc theo ca nếu cần.

Quyền lợi:

·         Thu nhập cạnh tranh theo năng lực và hiệu suất công việc.

·         Thưởng KPI, lương tháng 13, phụ cấp bữa ăn, xăng xe, điện thoại (nếu có).

·         Được đào tạo kiến thức chuyên môn về lập kế hoạch trong ngành thực phẩm.

·         Cơ hội phát triển lên vị trí Trưởng nhóm / Trưởng bộ phận kế hoạch.

• Bằng cấp: College
• Độ tuổi: Từ 30
• Hình thức: Nhân viên chính thức