[ VNCD GROUP - HCM] NHÂN VIÊN TUYỂN DỤNG NGÀNH NHÀ HÀNG

• A. Tìm nguồn ứng viên & Tuyển dụng

1. Xác định nhu cầu tuyển dụng

• Tiếp nhận yêu cầu tuyển dụng từ các chi nhánh nhà hàng/ phòng/ ban.
• Xác định số lượng, vị trí, tiêu chuẩn nhân sự cần tuyển.
• Phối hợp với quản lý nhà hàng/ phòng/ ban để hiểu rõ yêu cầu của từng vị trí.

2. Lập kế hoạch tuyển dụng

• Lên kế hoạch tuyển dụng theo từng giai đoạn: tuyển dụng gấp, định kỳ, theo chiến lược mở rộng.
• Đề xuất các phương pháp tuyển dụng hiệu quả.

3. Tìm nguồn ứng viên

• Đăng tin tuyển dụng trên các nền tảng.
• Xây dựng hệ thống database ứng viên tiềm năng.
• Phối hợp với các trường đào tạo nghề, hội chợ việc làm để thu hút nhân sự.
• Xây dựng và phát triển các kênh tuyển dụng nội bộ.

4. Sàng lọc & phỏng vấn ứng viên

• Tiếp nhận, phân loại hồ sơ, lọc ứng viên phù hợp.
• Thực hiện phỏng vấn vòng 1 (sơ vấn) để đánh giá kỹ năng và thái độ.
• Phối hợp với quản lý nhà hàng/ phòng/ ban để tổ chức phỏng vấn vòng 2.
• Đưa ra quyết định tuyển dụng và thương lượng điều kiện làm việc với ứng viên.
• 5. Hoàn thiện hồ sơ nhân sự mới & Quy trình nhận việc:
• Hướng dẫn ứng viên hoàn thiện hồ sơ trước khi nhận việc.
• Cung cấp thông tin về nội quy, chính sách công ty.
• Đảm bảo ứng viên được nhận việc đúng thời gian yêu cầu.
• B.
• Phân bổ nhân sự & Đánh giá hiệu quả công việc
• 6. Theo dõi tình hình nhân sự tại các chi nhánh:
• Cập nhật danh sách nhân sự theo từng chi nhánh/ phòng/ ban phụ trách.
• Phối hợp với quản lý nhà hàng để điều phối nhân sự hợp lý.
• Hỗ trợ điều chuyển nhân sự giữa các chi nhánh khi cần thiết.
• 7. Đánh giá hiệu quả làm việc của nhân viên mới:
• Theo dõi quá trình làm việc của nhân viên trong 1-2 tháng đầu theo lộ trình của công ty.
• Thu thập phản hồi từ quản lý nhà hàng/ phòng/ ban về hiệu suất làm việc.
• Đánh giá mức độ phù hợp của nhân viên với vị trí công việc.
• C. Chính sách giữ chân nhân viên

8. Khảo sát và đề xuất các chính sách

phúc lợi

• Thực hiện khảo sát mức độ hài lòng của nhân viên về môi trường làm việc.
• Đề xuất các chương trình khen thưởng, chế độ đãi ngộ để giữ chân nhân sự giỏi.
• D. Theo dõi đào tạo nhân viên mới
• 9. Phối hợp với bộ phận đào tạo/ quản lý nhà hàng để theo dõi lộ trình đào tạo:
• Theo dõi quá trình đào tạo nhân viên mới, đảm bảo họ được đào tạo nắm vững quy trình làm việc.
• Theo dõi các buổi hướng dẫn nội quy, kỹ năng phục vụ, kiến thức chuyên môn.
• E. Loại bỏ nhân sự không phù hợp & Lên kế hoạch thay thế
• 10. Xác định nhân sự không phù hợp: Phối hợp với quản lý nhà hàng/ phòng ban
• Theo dõi kết quả đánh giá hiệu suất của nhân viên.
• Phối hợp với quản lý nhà hàng để xem xét những trường hợp không đáp ứng yêu cầu công việc.

11. Lập kế hoạch thay thế nhân sự

• Lên kế hoạch tuyển dụng chủ động bổ sung để tránh thiếu hụt nhân sự.
• Đảm bảo quá trình thay thế diễn ra suôn sẻ, không ảnh hưởng đến vận hành nhà hàng.

• 1.
• Trình độ: +
• Trình độ học vấn:  Tốt nghiệp Đại học/Cao đẳng các ngành Quản trị nhân sự, Kinh tế, Luật hoặc các lĩnh vực liên quan.
• 2.
• Kiến thức : +        Tối thiểu  2 năm kinh nghiệm tuyển dụng , ưu tiên tuyển dụng số lượng lớn (Mass Recruitment) trong ngành  F&B . +        Hiểu biết về đặc thù tuyển dụng nhân sự nhà hàng (bếp, phục vụ, thu ngân…)
• 3.

Kỹ năng

• +        Kỹ năng đàm phán và thương lượng xuất sắc. +        Thành thạo tin học văn phòng +        Quản lý thời gian tốt, xử lý nhanh các tình huống phát sinh.
• 4.

Kinh nghiệm

• +        Ứng viên có kinh nghiệm và mạnh tuyển Mass Recruitment. +        Độ tuổi phù hợp từ 25 - 30 tuổi. +        Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm tại vị trí Chuyên viên Tuyển dụng hoặc các vị trí tương tự trong doanh nghiệp. +        Có Networking tốt trong ngành.
• 5.
• Phẩm chất, tính cách: +
• Trung thực, có đạo đức nghề nghiệp, không gian dối . +        Tinh thần trách nhiệm cao, làm việc cẩn trọng. +        Chủ động, nhanh nhẹn, linh hoạt, chịu áp lực tốt.