Phụ Bếp Nhật/ Junior Commis Chef

MÔ TẢ CÔNG VIỆC

• Hỗ trợ nhân viên Bếp Chính: Chuẩn bị công cụ dụng cụ, Gia vị, Nguyên vật liệu, Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu, Sơ chế,...
• Luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong Bếp.
• Nhận, kiểm hàng hóa nhập/lưu kho.
• Giữ gìn vệ sinh và bảo quản các máy móc thiết bị, công cụ dụng cụ trong bếp.
• Phối hợp nhân viên nhà hàng chế biến món ăn theo yêu cầu của khách.
• Kiểm tra món đầy đủ về thành phần món, mùi vị, hình thức trình bày trước khi ra quầy.
• Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Trưởng bộ phận.

QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG

• Phụ cấp bữa ăn tại nơi làm việc.
• Chế độ BHXH, BHYT, BHTN,... theo quy định của công ty.
• Thưởng doanh thu quý, tip hấp dẫn.
• Thời gian làm việc: xoay ca linh hoạt theo sắp xếp Trưởng bộ phận.
• Môi trường làm việc trẻ, năng động, tạo điều kiện để phát triển
• Được cân nhắc và xem xét thăng tiến lên các vị trí cao hơn hàng năm.

YÊU CẦU CÔNG VIỆC

• Ứng viên Nam/Nữ có sức khỏe, năng động, nhanh nhẹn, chịu học hỏi.Ứng viên đã qua đào tạo về bếp Nhật, Việt ưu tiên kinh nghiệm tại các nhà hàng hoặc chuỗi nhà hàng.
• Kinh nghiệm từ 06 tháng đến 1 năm, kinh nghiệm Phụ Bếp Á, Việt, Nhật, Hàn là một lợi thế.
• Kỹ năng sơ chế, cuộn Sashimi, cắt Maki, xóc chảo, chiên, nướng.
• Kỹ năng tiếng anh biết tên các gia vị, món ăn.