Phụ bếp (Đứng thớt)

NHÀ HÀNG MÓN THÁI MANGKORN

Chuẩn bị nguyên vật liệu phục vụ bếp chính chế biến các món ăn

Kiểm soát và làm tốt (Nhanh- Chuẩn size theo đúng từng thể loại của món ăn)

Bảo quản nguyên vật liêu luôn tươi, sống của Bộ Phận khi sơ chế thành phẩm, đặt hàng bổ sung theo nhu cầu

Tham gia theo quy trình chế biến món ăn

Theo nhiệm vụ được phân công.

Bảo quản các trang thiết bị, dụng cụ thuộc khu vực mình làm việc

Vệ sinh khu bếp thớt luôn sạch sẽ, duy trì các tiêu chuẩn của nhà hàng về vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động

Phối hợp với các bộ phận khác trong khu bếp để hoàn thành các món ăn phục vụ thực khách

Tuân thủ đúng tất cả nội quy, quy định, quy trình làm việc của công ty, hoàn thành các công viêc khác do cấp trên phân công.