Phó Ca Vận Hành Sản Xuất

• 1.
• Điều khiển vận hành xay xát
• Tiếp nhận và triển khai kế hoạch sản xuất theo phân công của cấp trên
• Chỉ đạo nhân lực tại Bộ phận Xay xát để đạt được tiến độ sản xuất đã đề ra.
• Theo dõi & kiểm soát quá trình xay xát từ làm sạch lúa mì đến thành phẩm & phụ phẩm.
• Báo cáo kịp thời cho cấp trên trên để có giải pháp và hành động đối với mọi vấn đề về xay xát/ đóng gói hàng ngày.
• Phối hợp với các bộ phận liên quan (QA-QC, Trộn & Đóng gói, Kho…) để đảm bảo ca làm việc được sắp xếp & kiểm soát hợp lý.
• Kiểm soát tốt hệ thống máy tính tại Intake Tower & Mill Control Rooms.
• Đồng giám sát với bộ phận liên quan để sắp xếp lực lượng lao động vệ sinh để duy trì nhà máy được sạch sẽ
• Theo dõi & cập nhật kịp thời các tiêu chuẩn GMP (thực hành sản xuất tốt).

2. Kiểm Soát Chất Lượng Sản Phẩm

• Kiểm tra, kiểm soát độ ẩm lúa mì trước & sau thời gian ủ.
• Hàng ngày kiểm tra & kiểm soát kết quả chất lượng của quá trình xay xát & đóng gói bột mì.
• Đảm bảo các chất phụ gia & hóa chất do Phòng Quản lý Chất lượng chuẩn bị được sử dụng & trộn đúng cách trong quá trình xay xát.
• Giám sát & kiểm soát quá trình xay xát để đạt được mục tiêu quy định về hiệu suất thu hồi bột.
• Không để xảy ra tình trạng chuyển nhầm bột do cẩu thả hoặc kiểm soát không tốt.
• Báo cáo kịp thời cho cấp trên & bộ phận liên quan nếu có bất kỳ vấn đề kỹ thuật nào và đưa ra các đề xuất mang tính xây dựng nếu được yêu cầu...
• 3.
• Kiểm soát hàng tồn kho
• Giám sát hồ sơ & tình trạng của lúa mì thô được xuất vào Silo/ Bin/ Kho và giữ trong điều kiện bảo quản tốt.
• Phân công nhân viên ghi chép đầy đủ phụ gia, hóa chất,
• Sản phẩm tái chế .. tại Bộ phận Xay xát phải được kiểm tra & ký nhận trước khi bàn giao
• Phối hợp với các Bộ phận liên quan để đảm bảo vật tư đóng gói luôn sẵn sàng cho sản xuất.
• Phối hợp với bên Kỹ thuật/ Kho để đảm bảo phụ tùng luôn sẵn sàng để sử dụng.
• Phối hợp với Điều phối viên giao hàng của Nhà máy / Bộ phận Kho để đảm bảo có sẵn sản phẩm & phụ phẩm để Bán hàng.
• Kiểm soát tốt & ghi chép đầy đủ các bao PP sau khi sử dụng để tái chế & tiến hành thu xếp đóng gói lại nếu cần thiết.

• Tốt nghiệp Cao đẳng/ Đại học, chuyên ngành Kỹ thuật
• Kinh nghiệm 1-2 năm.
• Sinh viên mới ra trường sẽ được đào tạo khi làm việc tại Công ty.
• Tiếng Anh: tương đương Toiec 400- 500
• Trình độ vi tính tốt (Ms Office)