NHÂN VIÊN PHỤC VỤ NHÀ HÀNG

ZumWhere, bắt đầu như một khu vườn bia thủ công đích thực, ẩn mình giữa trung tâm Sài Gòn ồn ào, để che chở cho những người đi ngang qua công việc nướng bánh mì của họ. Chúng tôi thiết kế địa điểm của mình như một nơi mà những người trẻ tuổi đến thăm nhà bạn bè của họ. Chúng tôi mang hơi hướng quốc tế và một chút truyền thống vào một không gian được thiết kế riêng cho tất cả bạn bè của chúng tôi đến với nhau để gắn kết với nhau qua bia.

Deliany - Chuỗi nhà hàng đa hình thức, mô hình dành cho các thương hiệu đồ ăn giao mang đi, phục vụ thông qua nền tảng đặt hàng online & giao hàng tận nơi!

Mô tả công việc/ Responsibilities

Nghiệp vụ nhà hàng/ Service Skill

• Hiểu rõ quy trình, phương thức hoạt động của nhà hàng/ Understanding about restaurant operation and process
• Chào đón và xây dựng sự thoải mái cho khách hàng/ Welcome customer, build a comfortable environment
• Chuẩn bị vật dụng tại bàn, phục vụ món ăn và thức uống cho khách/ Prepare restaurant tables, serve food and beverages to customers
• Thực hiện quy trình phục vụ với khách hàng với sự chuẩn xác về thời gian cũng như thái độ dịch vụ tốt/ Provide excellent customer services with good timing and good attitude.
• Diễn giải và đưa ra giới thiệu món ăn cũng như các chương trình khuyến mãi cho khách và nhận order/ Present menu, current promotion/ discount, introduce signature dishes and take order
• Phối hợp với thu ngân, quản lý nhà hàng và bếp trưởng khi khách gọi món, yêu cầu hủy thức ăn, tính tiền/ Collaborate with with cashier, manager and kitchen for taking order, canceling order, checking-out. Quản lý Công cụ dụng cụ/ Facilities Management
• Quản lý và bảo quản CCDC trong bộ phận được cấp phát/ Manage and preserve all the given tools & facilities
• Kiểm kê CCDC hàng tháng và giải trình số liệu/ Check and report on tools & facilities situation Đào tạo nhân viên mới/ Training new staff - Hướng dẫn nhân viên về công việc trong nhà hàng/ Train and guide new staffs on restaurant’s tasks
• Phổ biến chính sách, quy trình và quy định Công ty/ Disseminate restaurant policies, procedures and regulations
• Phổ biến về Thực đơn mới, chương trình giảm giá hiện có ở Nhà hàng/ Disseminate new menu, promotion
• Giám sát công việc và thái độ làm việc của nhân viên nhằm đề xuất các khóa đào tạo với các cấp quản lý/ Monitor staffs’ work and attitude in order to request new training courses with senior managers Đảm bảo dịch vụ nhà hàng/ Ensure restaurant service
• Bảo đảm tiêu chuẩn của dịch vụ khách hàng/ Ensure high standard of customer service
• Xử lý các phản hồi không hài lòng từ khách hàng, các tai nạn hoặc vấn đề phát sinh/ Handling unsatisfactory customer feedback, accidents or problems Phối hợp các bộ phận khác/ Coordinate with other teams
• Tham dự vào các buổi họp hàng ngày nhằm nắm rõ và triển khai các lưu ý về việc đặt bàn (tiệc, sự kiện...) cũng như sự thay đổi trong menu, chương trình khuyến mãi, các quy định/ Attend daily meeting to understand and implement new ruling about table reservation (party, event...) as well as changes in menu, promotions, regulations.
• Báo cáo Quản lý nhà hàng về các vấn đề phát sinh trong quá trình hoạt động và các phương án xử lý/ Report to Restaurant Manager about arising problems with solution
• Các công tác khác theo yêu cầu của các cấp Quản lý/ Other tasks as assigned by manager

Yêu cầu công việc/ Requirement

• 1-2 năm kinh nghiệm làm việc ở nhà hàng/ 1-2 years of experience in working in restaurant
• Nhanh nhẹn, có tư duy logic, phẩm chất tốt/ Agile, logical thinking, good ethic
• Kỹ năng quan sát, giao tiếp tốt, làm việc đội nhóm hiệu quả/ Good observation skills, good communication skills, good team work skills
• Tinh thần trách nhiệm, chịu được áp lực công việc cao/ Responsible, able to work under pressure
• Linh hoạt, Kỹ năng xử lý tình huống tốt/ Flexible, good problem solving skill
• Làm được ca đêm (từ 15:30 đến 24h) và linh động về thời gian làm việc trong mùa cao điểm/ Able to work night shift (from 3:30pm to 12am) and flexible hours during festive season
• Tiếng Anh giao tiếp tốt là một điểm cộng/ Good English communication skill is a plusNhanh nhẹn, có tư duy logic, phẩm chất tốt;
• Kĩ năng quản lý là một điểm cộng/ Management skill is a plus

Quyền lợi được hưởng/ Remuneration

• Môi trường làm việc trẻ, năng động, tạo điều kiện để phát triển/ Young Environment, opportunity to grow and develop career path
• Chế độ BHXH, BHYT, BHTN,... theo quy định của công ty/ Social insurance. Health insurance as company policy
• Lương, thưởng doanh thu quý, tip hấp dẫn/ Base salary with Attractive revenue bonus, tips, performance bonus
• Phụ cấp ăn tại nơi làm việc/ meal allowance