Nhân viên Kiểm soát chất lượng (QC)

• Kiểm tra chất lượng nguyên liệu/bán thành phẩm/thành phẩm.
• Giám sát các công đoạn sản xuất theo quy định của Nhà máy.
• Kiểm soát GMP/SSOP, vệ sinh cá nhân, thiết bị - dụng cụ và việc tuân thủ yêu cầu an toàn thực phẩm tại khu vực phụ trách.
• Ghi nhận hồ sơ QC, theo dõi các điểm kiểm soát theo HACCP/ISO; báo cáo và phối hợp xử lý sản phẩm/quá trình không phù hợp.
• Tham gia lấy mẫu, truy xuất nguồn gốc, điều tra nguyên nhân và theo dõi hành động khắc phục khi có sự cố chất lượng.
• Cáo cáo số liệu vào cuối ca hàng ngày.
• Địa chỉ làm việc: Nhà xưởng A.1, Lô G6, G7, G9, Đường N3, KCN Đông Nam, xã Bình Mỹ, TP. Hồ Chí Minh.

Thời gian làm việc

• Làm việc theo ca/8 tiếng và theo sự phân công của phòng.

• Tốt nghiệp Đại học, chuyên ngành Công nghệ thực phẩm.
• Có tối thiểu 01 năm kinh nghiệm ở vị trí QC kiểm soát chất lượng thịt heo mát hoặc sản phẩm thịt/chế biến từ thịt tương đương.
• Nắm được các nguyên tắc kiểm soát vệ sinh, kiểm soát chất lượng và an toàn thực phẩm; có kỹ năng xử lý tình huống khi có sự cố chất lượng.
• Có kỹ năng soạn thảo quy trình/hướng dẫn sản xuất, tài liệu ISO, GMP, HACCP là một lợi thế.
• Chịu được môi trường làm việc lạnh (7°C - 12°C)
• Độ tuổi từ 25 đến 35