Mô tả công việc
- Giám sát toàn bộ hoạt động phục vụ khách hàng trong ca, đảm bảo đúng tiêu chuẩn nhà hàng.
- Phân công, điều phối và hỗ trợ nhân viên trong ca.
- Kiểm soát chất lượng món ăn, chất lượng dịch vụ và xử lý phản hồi/khiếu nại của khách hàng.
- Đào tạo, hướng dẫn và đánh giá nghiệp vụ nhân viên.
- Sắp xếp lịch làm việc, chấm công, đánh giá hiệu quả và đề xuất tuyển dụng/khen thưởng/kỷ luật nhân sự.
- Kiểm soát chi phí, tài sản, trang thiết bị và công cụ dụng cụ; hạn chế thất thoát, lãng phí.
- Thực hiện báo cáo ca/ngày và các công việc khác theo yêu cầu của Quản lý Nhà hàng.
Yêu cầu ứng viên
- Tốt nghiệp Trung cấp trở lên, ưu tiên chuyên ngành Nhà hàng – Khách sạn.
- Có 1–3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
- Có kỹ năng quản lý nhân sự, giao tiếp, đào tạo và xử lý vấn đề tốt.
- Quyết đoán, tự tin, linh hoạt, trung thực và có tinh thần trách nhiệm.
- Giao tiếp tiếng Anh cơ bản.
- Sẵn sàng làm việc ngoài giờ khi cần.
Thông tin tham khảo
- Thị trường tại Hà Nội
- 7.487 tin đang mở từ 2.198 doanh nghiệp. Xem việc làm tại Hà Nội
- Nguồn tin
- Nguồn: CareerViet · đăng 14/08/2026
