Mô tả công việc
- Quản lý và đảm bảo hoạt động bếp theo tiêu chuẩn của công ty. - Đảm bảo chất lượng món ăn đạt chuẩn, vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP). - Quản lý nhân sự bếp: hỗ trợ tuyển dụng, đào tạo và xây dựng đội ngũ gắn kết. - Đảm bảo tất cả nhân sự bếp đều được huấn luyện theo training plan; nắm chắc và thực thi đúng công thức định lượng của món ăn. - Kiểm tra và kiểm kê hàng hóa theo đúng quy định công ty, đảm bảo nguyên vật liệu (NVL) còn hạn sử dụng và trong tình trạng tốt. - Theo dõi và duy trì hoạt động của các thiết bị bếp, máy móc chế biến. - Thực hiện các kế hoạch vệ sinh định kỳ hàng tuần/tháng. - Hỗ trợ các bộ phận khác khi cần thiết. - Làm việc tại nhà hàng Thai Market tại TTTM Times city, Royal city
Yêu cầu ứng viên
- Có tối thiểu 1 năm kinh nghiệm ở vị trí Tổ trưởng bếp, Giám sát bếp hoặc tối thiểu 2-3 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp chính tương đương trong mảng F&B (Food, mô hình Alacarte) - Kỹ năng quản lý bếp, đào tạo nhân sự và tổ chức công việc tốt. - Có kiến thức cơ bản về COS, COL. - Có tính kỷ luật, trung thực trong công việc, tinh thần trách nhiệm. - Chăm chỉ, sáng tạo, nhanh nhẹn, cẩn thận, chịu được áp lực công việc cao.
- QUYỀN LỢI - Thưởng Lễ, Tết, nhân viên xuất sắc theo định kỳ - Được hưởng chế độ BHYT, BHXH, BHTN theo quy định - Khám sức khỏe định kỳ hàng năm - Được hưởng các chế độ ( nghỉ phép năm...), phúc lợi (hiếu, hỷ, sinh nhật...), giảm giá nhân viên, Voucher sinh nhật - Thi nâng bậc thăng chức định kỳ - Tham gia các hoạt động teambuilding, Year End Party hàng năm - Tham gia các khóa đào tạo kỹ năng của công ty - Môi trường làm việc hòa đồng, thân thiện
Thông tin tham khảo
- Thị trường tại Hà Nội
- 5.947 tin đang mở từ 1.661 doanh nghiệp. Xem việc làm tại Hà Nội
- Nguồn tin
- Nguồn: CareerViet · đăng 21/10/2026
Vị trí tương tự
Xem tất cả việc làm
Chuyên viên Giám sát điều tra (SOC)
Công ty Cổ phần Giải pháp Thanh toán Việt Nam (VNPAY)
Đăng 27/10/2026