To Say Hello!

Find next jobs

job_search_content_direct
Nhân viên phụ bếp

Nhân viên phụ bếp

CÔNG TY TNHH XÚC TIẾN THƯƠNG MẠI ONE SERVICE GROUP
Updated: 09/12/2025
APPLY NOW

Employment Information

Benefits

  • Chế độ bảo hiểm
  • Du Lịch
  • Chế độ thưởng
  • Chăm sóc sức khỏe
  • Đào tạo
  • Tăng lương
  • Nghỉ phép năm

Job requirement

a. Hỗ trợ bếp brunch

  • Chuẩn bị nguyên liệu theo mise-en-place: cắt thái, sơ chế, định lượng.

  • Hỗ trợ bếp chính trong các món brunch: trứng, salad, toast, sandwiches,…

  • Setup line bếp buổi sáng để đảm bảo vận hành thông suốt.

  • Hâm nóng, plating món theo hướng dẫn và tiêu chuẩn bếp.

b. Hỗ trợ bếp bánh pastry & viennoiseries

  • Chuẩn bị nguyên liệu cho các dòng bánh: croissant, danish, brioche, tart, cake,…

  • Hỗ trợ cán bột, tạo hình, scale bơ, scale bột, setup khay.

  • Theo dõi quá trình proofing, nướng bánh theo hướng dẫn của bếp chính.

  • Vệ sinh và bảo quản khuôn, khay, máy móc, công cụ làm bánh.

c. Quản lý khu vực & vận hành

  • Giữ khu vực bếp sạch sẽ, sắp xếp gọn gàng theo nguyên tắc clean-as-you-go.

  • Kiểm tra nhiệt độ tủ mát, tủ đông, lưu mẫu và dán nhãn nguyên liệu (FIFO).

  • Tham gia kiểm kê, nhập kho, bổ sung nguyên liệu hằng ngày.

  • Hỗ trợ đóng gói bánh, sắp khay, refill tủ bánh khi cần.

d. Mở ca - đóng ca

  • Tham gia đầy đủ checklist mở bếp: kiểm tra equipment, set line.

  • Cuối ca: dọn vệ sinh, khử khuẩn, rửa dụng cụ, bàn giao cho ca sau.

  • Báo cáo sự cố máy móc, thiếu hụt nguyên liệu kịp thời.

Job requirement

  • Không bắt buộc, sẽ được đào tạo, ưu tiên biết cơ bản về bếp hoặc bánh.

  • Có kinh nghiệm làm việc trong bếp brunch/café/bakery là lợi thế mạnh.

  • Nhanh nhẹn, làm việc nhóm tốt.

  • Biết scale nguyên liệu, sử dụng công cụ bếp cơ bản.

More Information

  • Qualification: Intermediate
  • Age: Unlimited
  • Job type: Permanent

Company Overview

Nhân viên phụ bếp

Công ty TNHH Sản xuất Thương mại & Dịch vụ Hoa Xinh

https://hoaxinh.vn/ Number of employees: 100-499

Năm 2007 Công ty TNHH Sản xuất Thương mại & Dịch vụ Hoa Xinh (  Hàn Quốc ) nay là Hoa Xinh Group được thành lập với vai trò là đơn vị tư vấn đầu... View more

Similar Jobs

View more

Nhân viên phụ bếp

CÔNG TY TNHH XÚC TIẾN THƯƠNG MẠI ONE SERVICE GROUP

APPLY NOW
Save this jobs