[ VINMART/HCM ] Giám sát Chế biến ( Bếp nóng )

[ VINMART/HCM ] Giám sát Chế biến ( Bếp nóng )

• VINTD-6610
• Toàn thời gian cố định
• Thực phẩm & Đồ uống
• 10
• 25/12/2019
• VINCOMMERCE
• TP Hồ Chí Minh.

Apply

Mô tả công việc

- Kiểm soát mọi hoạt động, doanh thu, chi phí, và đảm bảo lợi nhuận của Ngành hàng phụ trách.
- Duy trì và phát triển tầng suất và sức mua của khách hàng trong ngành hàng
- Đảm bảo thực hiện đạt các chỉ tiêu Doanh thu, giá cả, lợi nhuận của Ngành hàng phụ trách theo kế hoạch đã đặt ra của công ty.
- Kiểm soát hàng tồn kho và mức độ hao hụt.
- Tái đặt hàng và kiểm soát vòng quay hàng hóa
- Quản lý việc vệ sinh quầy kệ, trưng bày hàng hóa theo đúng tiêu chuẩn
- Theo dõi sự thay đổi giá cả thị trường và đưa ra những đề xuất phát triển doanh thu, lợi nhuận
- Tổ chức, hướng dẫn, đào tạo, quản lý Nhân viên thực hiện công việc hiệu quả, an toàn
- Thực hiện kiểm kê định kỳ / đột xuất tại quầy

Yêu cầu

- Tốt nghiệp Trung cấp trở lên các chuyên ngành CNTP, Chế biến, Thủy sản, bếp,..
- Kiến thức về vệ sinh ATTP, QA/QC
- Kinh nghiệm từng quản lý bếp, lĩnh vực F&B. Ưu tiên bếp Việt, suất ăn công nghiệp
- Kỹ năng giao tiếp tốt, biết lắng nghe, làm việc nhóm

Quyền lợi

Hưởng đầy đủ quyền lợi theo Bộ luật Lao động
- Lương, thưởng và các chế độ phúc lợi, đãi ngộ hấp dẫn; được đặc biệt ưu đãi khi sử dụng các hệ thống dịch vụ cao cấp của Tập đoàn Vingroup như: Vinpearl, Vinmec, Vinschool...
- Được đào tạo nâng cao nghiệp vụ
- Được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, năng động và hiệu quả

Apply

Gửi CV về email **********@vincommerce.com
[ Tiêu đề: GS Bếp _Quận đăng ký _Họ tên _SĐT ]

Lưu ý: Chỉ liên hệ ứng viên phù hợp phỏng vấn