Work location: Hung Yen
Salary:
Industry: Food Tech / Nutritionist , Manufacturing / Process , Food & Beverage (F&B)
Deadline to apply:
Level: Team Leader / Supervisor
A.Nhiệm vụ chính
- Quản lý, điều hành hoạt động sản xuất tại khu vực Lên men - Lọc.
- Đảm bảo chất lượng sản phẩm, tiến độ sản xuất và hiệu suất làm việc.
- Quản lý nhân sự và đào tạo trong tổ.
- Kiểm soát nguyên vật liệu, bán thành phẩm và thiết bị máy móc.
B.Nhiệm vụ cụ thể
- Sắp xếp nhân sự phù hợp với định mức và đúng chức năng, vị trí tổ Lên men- Lọc
- Theo dõi và kiểm soát quá trình sản xuất đảm bảo việc sản xuất theo đúng quy trình, năng suất và tiến độ kế hoạch được giao với chất lượng tiêu chuẩn trong phạm vi khu vực Lên men- Lọc
- Đo lường và đánh giá năng suất làm việc của công nhân, kiểm soát giờ công trong tổ.
- Kiểm soát nguyên phụ liệu, lượng tiêu hao, bán thành phầm và thành phẩm trong tổ Lên men - Lọc
- Lập kế hoạch làm việc hàng ngày/tuần/tháng cho tổ Xay nghiền - Nấu.
- Quản lý thiết bị, báo cáo kịp thời sự cố và phối hợp sửa chữa để giảm thời gian dừng máy.
- Đào tạo nhân viên mới, nâng cao tay nghề cho nhân viên hiện tại.
- Duy trì 5S, an toàn vệ sinh thực phẩm, đề xuất cải tiến quy trình.
- Nhập và gửi báo cáo sản xuất hàng ngày theo quy định.
- Phối hợp với các bộ phận khác giải quyết công việc phát sinh trong ngày.
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Quản đốc/Trưởng ca
Barett Smart Factory
https://barettbrewing.com/