Work location: Ha Noi
Salary:
Industry: Food Tech / Nutritionist , HSE
Deadline to apply:
Level: Experienced (Non - Manager)
Experience:
Kiểm tra việc tuân thủ 5S, đồng phục, vệ sinh cá nhân
Phát hiện, xử lý và báo cáo sự cố ATTP
Lập hồ sơ pháp lý ATTP
Thực hiện kiểm tra nội bộ, checklist
Giám sát vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ, thiết bị
Kiểm soát quy trình lưu mẫu thức ăn
Đào tạo, nhắc nhở nhân viên bếp về VSATTP
Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên ngành Công nghệ thực phẩm, Dinh dưỡng, Y tế, Môi trường hoặc liên quan.
Am hiểu pháp luật, tiêu chuẩn VSATTP, HACCP, ISO 22000 là lợi thế.
Kỹ năng chuyên môn: Kiểm soát chất lượng, phân tích mối nguy ATTP, giám sát quy trình bếp
Kỹ năng quản lý: Giám sát, đánh giá tuân thủ, xử lý sự cố
Kỹ năng hỗ trợ: Giao tiếp, huấn luyện, báo cáo, làm checklist chi tiết
Tối thiểu 1 năm ở vị trí QA/ATTP tại bếp công nghiệp, nhà máy, suất ăn, F&B.
Trung thực, cẩn trọng, kỷ luật, chủ động, quyết liệt trong tuân thủ an toàn thực phẩm.
https://andaiduong.vn/