Nhân Viên Vận Hành Shop Và Bistro (OSE)- Nha Trang

Mô tả công việc

1. Thực hiện các công việc đảm bảo vận hành tại Shop và Bistro
- Thanh toán tiền hàng cho khách hàng.
- Chịu trách nhiệm kiểm tra, kiểm soát toàn bộ hàng hoá tại shop và nguyên liệu tại Bistro.
- Đầu mối nhận hàng từ nhà cung cấp hoặc kho tổng.
- Sắp xếp hàng hoá theo tiêu chuẩn quy định của shop và bistro: Gọn gàng, ngăn nắp, sạch sẽ,… và các tiêu chuẩn khác.
- Kiểm kê hàng hoá theo định kì và phát sinh khi có yêu cầu từ QLTT.

2. Pha chế đồ uống:
- Sử dụng nguyên liệu có sẵn để pha chế đồ uống theo yêu cầu của khách hàng đảm bảo đúng chuẩn mực công thức và tiêu chuẩn của công ty.
- Sáng tạo cách thức trình bày, setting để thu hút khách hàng cũng như tạo sự mới mẻ trong cách phục vụ để thu hút khách hàng.
- Đảm bảo đồ uống có chất lượng đồng đều,ổn định và trình bày bắt mắt.

3. Chuẩn bị và kiểm soát nguyên liệu:
- Đảm bảo nguyên liệu pha chế luôn được đầy đủ, đúng chủng loại theo quy định.
- Giữ và bảo quản nguyên liệu luôn tươi mới, kiểm tra nguyên liệu hằng ngày giảm thiểu tối đa nguyên liệu bị hỏng, huỷ tránh lãng phí.
- Theo dõi lượng hàng tồn nguyên liệu hằng ngày, đặt hàng nguyên vật liệu, bổ sung nguyên liệu kịp thời tránh tình trạng thiếu nguyên liệu.

4. Đón tiếp khách hàng
- Tư vấn đồ uống cho khách hàng theo nhu cầu, sở thích của khách hàng.
- Giải đáp thắc mắc của khách hàng.
- Tạo order và phục vụ đồ ăn/đồ uống cho khách hàng.

5. Tuân thủ và đảm bảo Tiêu chuẩn về chuẩn mực Dịch vụ KH, tuân thủ các quy trình/quy định/quy chế/nội quy...khác của Công ty.

6. Thực hiện các công việc hỗ trợ khác theo phân công và chỉ đạo từ CBQL trực tiếp, theo QL quản lý trục dọc.

Địa điểm làm việc

- Khánh Hoà: STH38.20, đường số 2 và 3A Khu đô thị Lê Hồng Phong II, Phường Nam Nha Trang, TP Nha Trang

Thời gian làm việc

Thứ 2 - Thứ 7 (từ 09:00 đến 17:00)