Phỏng vấn và làm việc tại: Xã Bình Khánh, huyện Nhà Bè, Tp. Hồ Chí Minh
Mục tiêu và phạm vi công việc
- Tham gia trực tiếp vào chuỗi hoạt động sản xuất sản phẩm từ Dừa Nước tại nhà máy, đảm bảo sản phẩm đạt yêu cầu chất lượng – vệ sinh – an toàn thực phẩm.
- Hiểu và thực hiện đúng quy trình sản xuất sản phẩm nông nghiệp thực phẩm.
- Nắm các tiêu chuẩn chất lượng áp dụng tại nhà máy: HACCP, ISO 22000, Organic (USDA, EU, JAS).
- Tham gia cải tiến quy trình, đảm bảo an toàn lao động, 5S tại khu vực làm việc.
Nhiệm vụ chính
- Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào, bán thành phẩm và thành phẩm theo tiêu chuẩn.
- Giám sát quy trình sản xuất tuân thủ tiêu chuẩn HACCP, ISO, Organic.
- Ghi chép phiếu kiểm, hồ sơ chất lượng, báo cáo sai lỗi cho cấp quản lý.
- Phối hợp với sản xuất để xử lý sự cố chất lượng, đề xuất cải tiến.
- Tham gia tiếp các đoàn kiểm tra: ATVSTP, audit chứng nhận,…
- Hỗ trợ công việc R&D nếu có yêu cầu thử nghiệm sản phẩm mới.
