Mục tiêu công việc
Nhân viên Kiểm soát chất lượng sẽ thực hiện các phân tích và kiểm tra trong phòng thí nghiệm có độ phức tạp vừa phải nhằm hỗ trợ các nhóm phụ trách an toàn thực phẩm, chất lượng và vận hành. Trong vai trò này, bạn sẽ thực hiện các phân tích định kỳ đối với sản phẩm, kiểm tra và giám sát hiệu suất hoạt động của thiết bị, tiến hành các thử nghiệm, ghi nhận kết quả vào cơ sở dữ liệu và truyền đạt kết quả kiểm tra
Trách nhiệm chính
- Thực hiện kiểm tra định lượng và định tính định kỳ đối với nguyên liệu đầu vào, sản phẩm đang trong quá trình sản xuất và thành phẩm một cách độc lập; đồng thời hỗ trợ thực hiện các thử nghiệm và nghiên cứu phức tạp hơn.
- Đảm bảo tuân thủ các chương trình kiểm tra chất lượng, bao gồm việc giám sát sự tuân thủ các quy định và quy trình liên quan đến an toàn thực phẩm.
- Phân tích và ghi nhận kết quả kiểm tra vào cơ sở dữ liệu hiện hành, đồng thời truyền đạt kết quả đến các bộ phận nội bộ khi cần thiết.
- Thực hiện kiểm tra hiệu chuẩn, bảo trì định kỳ và sửa chữa đơn giản đối với các thiết bị phân tích; duy trì và cập nhật tài liệu tiêu chuẩn kỹ thuật của khách hàng.
- Tham gia xây dựng và phát triển văn hóa an toàn thực phẩm, chất lượng và tuân thủ quy định trong toàn bộ tổ chức; phối hợp liên phòng ban để duy trì và cải thiện hiệu quả văn hóa này.
- Xử lý các vấn đề hành chính, kỹ thuật hoặc hỗ trợ khách hàng dưới sự giám sát chung; chuyển giao các vấn đề phức tạp hơn cho nhân sự phù hợp.
- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công của cấp trên.
