To Say Hello!

Find next jobs

job_search_content_direct

Bếp trưởng

Công Ty TNHH Đầu Tư Địa Ốc Thành Phố (CityLand)
Updated: 16/10/2020

Employment Information

Benefits

  • Chế độ bảo hiểm
  • Du Lịch
  • Đồng phục
  • Chế độ thưởng
  • Chăm sóc sức khỏe
  • Đào tạo
  • Tăng lương
  • Công tác phí
  • Phụ cấp thâm niên
  • Nghỉ phép năm

Job requirement

- Điều hành canteen : Phân chia công việc cho 03 phụ bếp, phân công ca làm việc cho các phụ bếp. Kiểm soát nguyên liệu lưu kho, tồn trữ thực phẩm; Kiểm soát việc phân loại rác thải theo quy định. Vận hành hệ thống bếp theo nguyên lý “ bếp một chiều”

- Kiểm soát bếp luôn đảm bảo tiêu chí an toàn vệ sinh thực phẩm. Lưu mẫu thực phẩm theo quy định

- Phục vụ từ 50-70 suất điểm tâm từ 03-05 món; 150 suất cơm trưa từ 03-05 món mặn; pha chế các loại thức uống thông thường

- Lập thực đơn theo tuần; Lập bảng chi tiết số lượng nguyên liệu cần mua giao Phòng Hành chính đặt hàng

- Kiểm soát việc phân chia thực phẩm sau khi chế biến

- Đối chiếu với Phòng Hành chính số lượng suất ăn điểm tâm và suất ăn trưa hàng ngày

- Phục vụ một số tiệc vui chơi nội bộ của Công ty

Job requirement

I. Yêu cầu

-         Nam / Nữ độ tuổi từ 35 – 45, ưu tiên nam

-         Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên, được đào tạo chuyên môn về ngành chế biến thực phẩm

-         Tối thiểu 07 năm kinh nghiệm làm bếp Á, tối thiểu 05 năm kinh nghiệm Bếp trưởng tại các Công ty có phục vụ cơm trưa văn phòng tối thiểu là 150 suất/ bữa

-         Kỹ năng chế biến các món điểm tâm, cơm trưa, có kiến thức về pha chế thức uống

-         Sức khỏe tốt, không có các bệnh như : bệnh lây nhiễm về hô hấp, bệnh lây nhiễm ngoài da, bệnh về cơ, xương, khớp, bệnh về tim mạch

-         Tiếng anh căn bản, yêu cầu đọc và hiểu được tên thiết bị và các chức năng của thiết bị bếp

-         Tin học văn phòng căn bản, có thể đánh máy văn bản word, lập bảng tính excel, sử dụng email.

-         Thời gian làm việc : 48 giờ/ tuần, có thể có ngày nhiều giờ hoặc có ngày ít giờ hơn. Số giờ làm việc tính theo tuần

-         Trang phục : Công ty cấp đồng phục bao gồm : áo, tạp dề, nón, ủng

II. Chế độ

-         Mức lương cạnh tranh theo năng lực, thỏa thuận của đôi bên

-         Được tham gia đầy đủ các quyền lợi theo luật lao động

-         Môi trường làm việc chuyên nghiệp, canh tranh, cơ hội thăng tiến cao

-         Chính sách chăm sóc sức khỏe hàng năm

-         Chính sách nghỉ mát 01 lần/ năm, chính sách teambuilding 01 lần/ năm

-         Lương tháng 13, thưởng lễ, tết, các sự kiện của Công ty, , thưởng hiệu quả công việc, thưởng cá nhân, tập thể xuất sắc, thưởng thâm niên ….

-         Nâng lương đình kỳ 01 năm/ lần theo năng lực

-         Được tham gia đào tạo nội bộ và đào tạo bên ngoài để nâng cao nghiệp vụ 

-         Các chính sách khác theo chế độ chính sách chung của Công ty

More Information

  • Qualification: Cao đẳng
  • Age: 35 - 45
  • Job type: Permanent

Company Overview

Công Ty TNHH Đầu Tư Địa Ốc Thành Phố (CityLand)

www.cityland.com.vn Number of employees: 99-500

Công ty TNHH Đầu tư Địa ốc Thành Phố (Cityland) được Sở Kế hoạch và Đầu tư Tp.Hồ Chí Minh cấp Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp lần đầu vào ngày 08 tháng 07... View more

Bếp trưởng

Công Ty TNHH Đầu Tư Địa Ốc Thành Phố (CityLand)